ТРАЙФЛЫ

ТРАЙФЛЫ⠀ ⠀⠀ Трайфл - типичный английский десерт из бисквитного теста, который вы просили очень давно! Наконец-то я его приготовила😍. Это очень-очень вкусно, обязательно попробуйте!⠀ ⠀⠀ ❓А вы знали, что самый первый рецепт трайфла был обнаружен в 1596 году?⠀ ⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ Для бисквита:⠀⠀ 260 гр муки⠀ 100 гр растительного масла⠀ 200 гр молока⠀ 3-4 ст.л какао⠀ 1,5 ч.л разрыхлителя⠀ 1,5 ч.л соды⠀ 1 гр ванилина⠀ 200 гр кипятка⠀ 300 гр сахара⠀ 2 яйца⠀ ⠀⠀ Для начинки:⠀ Малина, банан, клубника, голубика - на ваш вкус⠀ ⠀⠀ Для крема:⠀ ⠀⠀ 400 мл сливок 33%⠀ 4-5 ст.л сгущеного молока⠀ ⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Для бисквита:⠀ Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Все хорошенько перемешать.⠀ ⠀⠀ Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь.⠀ ⠀⠀ Влить кипяток. Тщательно перемешать.⠀ ⠀⠀ Распределить тесто по форме и запекать в разогретой до 180° до готовности.⠀ ⠀ Готовый бисквит измельчаем бисквит руки в крупную крошку. ⠀ ⠀⠀ Для крема: ⠀ Сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущенку. Крем не должен быть слишком густой. ⠀ ⠀ Собираем трайфлы в форме.⠀ ⠀ Сначала кладем бисквит, затем пропитываем его. Для пропитки я добавила в тёплое молоко немного шоколада. Так получается намного вкуснее! Далее выкладываем крем и любые фрукты, ягоды.⠀ ⠀⠀ Сверху поливам растопленным шоколадом, украсить ягодами по вашему желанию.⠀ ⠀ Для шоколадной глазури нагреваем сливки 100-150мл, и добавляем 350-400гр шоколада. ⠀ ⠀⠀ Приятного аппетита❤️