ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА БЕЗ ГМО, КРАСИТЕЛЕЙ, КОНСЕРВАНТОВ ⠀

Такая колбаска понравится как взрослым, так и деткам! А главное, что 100% натуральная ? ⠀ на 700 г готовой колбасы: ✅ 500 г куриного филе ✅ 1 луковица ✅ 20 г желатина 50 мл воды ✅ 350 мл бульона (в котором варилось филе) ✅ ~ 20 мл свекольного сока (1 свекла) ✅ 2-3 зубчика чеснока ⠀ ✅ специи по вкусу (у меня лавровый лист, соль, черный молотый перец, копченая паприка и приправа для курицы) ⠀ ГОТОВИМ: В кастрюлю складываем филе, лук и, по желанию, лавровый лист. Доводим до кипения, солим и варим до готовности. Снимаем с огня, даем остыть и разламываем на кусочки. Свеклу натираем на мелкой терке и с помощью марли или сита отжимаем сок. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухать на 20 минут. После этого растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим). В блендер кладем филе, бульон, свекольный сок, специи, чеснок, желатин и взбиваем до однородной массы. Перекладываем все в бутылку (верхушку предварительно срезаем) и убираем в холодильник на ночь.