ПОСТНЫЙ ТОРТ. Вкусный, нежный, не требует пропитки.

Постный торт 🎂 ⠀ 📌 нам понадобится ⠀ ✅ Мука 250 гр ✅ Вода холодная 250 мл ✅ Сахар 150 гр ✅ Ванильный сахар 10 гр ✅ Соль щепотка ✅ Разрыхлитель 10 гр ✅ Какао порошок 40 гр ✅ Растительное масло 60 мл ⠀ КРЕМ ⠀ ✅Сок с мякотью 500 мл ✅Манка 50 гр ✅ Ваниль по желанию ✅ Любые фрукты или ягоды для украшения ⠀ 👩‍🍳Готовим: ⠀ 🔶 В миске смешать муку, соль, сахар, ваниль, разрыхлитель, какао. Влить масло и воду. Замесить тесто. ⠀ 🔷 Форму (19-24 см диаметр) дно выстелить пергаментом. НЕ СМАЗЫВАТЬ! Выложить тесто, разровнять и выпекать при 160-180° 45-50 минут. ⠀ 🔶 Готовому бисквиту дать остыть и разделить на две части. Макушку срезать и измельчить до крошки. ⠀ 👩‍🍳Готовим крем: ⠀ 🔷 Сок перелить в кастрюлю, всыпать ваниль. Поставить на средний огонь. Тонкой струйкой всыпать манку и варить при постоянном помешивании до полного загустения. ⠀ 🔶Готовый крем снять с огня, накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать полностью остыть. ⠀ 🔷 Остывший крем взбить миксером до бела. ⠀ 🔶Собираем торт, чередуя корж плюс крем. Бока торта посыпать крошкой от бисквита, верх украшаем фруктами, ягодами или орешками. ⠀ 🔷 Готовый торт отправляем в холодильник на 3 часа для пропитки и стабилизации крема. ⠀ Приятного аппетита 😊 #выпечка #готовимдома #едабезвреда #постныйпирог #готовка #еда #едабезтруда #кчаю #вкуснаяеда