Сахарные булочки - рецепт простой, а вкус потрясающий!

для теста: молоко теплое 400 мл сухие дрожжи 2 ч.л (или 30 г свежих) соль 1/3 ч.л масло сливочное растопленное 100 г мука 700 г ( -) сахар 100 г начинка: сахар 100 г (можно меньше) сливочное масло 50 г яйцо для смазывания булочек миндальные лепестки для украшения (по желанию) ванильный сахар 1 пакетик для посыпки Противень у меня 30х22 см