Маринованные Баклажаны с Морковкой / Pickled Eggplant / Очень Простой Рецепт (Закуска)

Маринованные Баклажаны с Морковкой / Pickled Eggplant / Очень Простой Рецепт (Закуска) Подробный пошаговый видео рецепт вкуснейшей холодной закуски Маринованных баклажанов с морковкой. Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными, ароматными и сочными, они станут хорошим дополнением к мясным блюдам и картофелю. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, не подходят для того чтобы закрывать их на зиму, эта холодная закуска для ежедневного употребления. Приятного аппетита!!! Ингредиенты: - 10 шт. средних баклажанов; - 5 шт. моркови; - 7 зубчиков чеснока; - 1 пучок петрушки; - вода; - соль. - 1 – 2 ст. л. растительного рафинированного масла; Маринад: - 850 мл. воды; - 3 ст. л. 9% уксуса; - 3 ст. л. соли; - перец черный горошком; - лавровый лист; - перец душистый горошком. Группа Вконтакте: Группа в Одноклассниках: Twitter: