Как приготовить вкусную окрошку на кефире . Простой и быстрый рецепт моей семьи

На Урале наступили жаркие дни, поэтому наступила пора освежающей окрошки. Окрошка -самый лучший летний суп! Поделюсь своим рецептом и будем готовить вместе простой и быстрый рецепт окрошки. Как приготовить вкусную окрошку . Простой и быстрый рецепт моей семьи Рецепт: 2 листа молодой капусты 250г вареной колбасы 4 шт. вареного картофеля 3 яйца 3 среднего огурца 3 зубчика чеснока 0,5 репчатого лука лук зеленый укроп петрушка( у меня не было) холодная питьевая вода или кефир с водой соль 1 ч.л. горчицы перец черный молотый уксус или сок лимона майонез или сметана Овощи измельчить, добавить холодную питьевую воду, специи. Охладить в холодильнике. Перед употреблением заправить уксусом или соком лимона ,майонез или сметана по вкусу, кефир с минералкой