Домашние заготовки

Азиатский салат Баклажан - 400 гр Красный сладкий перец - 200 гр Чеснок - 3 зубчика Свежая кинза - 50-100 гр Соевый соус - 2 ст л Растительное масло Соль Кунжут 1. Баклажан и перец нарезаем кубиками. 2. Закидываем овощи в салатник, заливаем маслом, добавляем соль и перемешиваем. 3. Перекладываем овощи на противень, разравниваем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. 4. В процессе приготовления, не забывайте иногда перемешивать овощи. 5. Готовым овощам даём остыть. Перекладываем их в салатник, добавляем чеснок, кинзу, соевый соус, масло, кунжут и перемешиваем.