Машинно-аппаратурные схемы линий производства шоколадных изделий без начинки

В видео представлены линии производства шоколадных изделий без начинки. Первая линия – двухпоточная, в первом потоке которой выполняются необходимые технологические операции по формовке шоколада, а во втором подогреваются формы. Вторая линия – для отливки шоколада массой 18, 50 и 100 граммов из густых и жидких шоколадных масс. Третья линия – для формования шоколада с минимальным содержанием жира в 26% ====================== Поддержите канал. Отправьте донат на карту: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на : ====================== 00:00 Введение 01:26 Линия 1 04:11 Линия 2 07:46 Линия 3 11:55 Участок завёртки шоколадных плиток 13:23 Заключение и прощание