Капустные чебуреки

Капуста белокочанная - 1 шт Фарш (свинина/говядина) - 800 гр Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль , перец Чеснок сушёный/или свежий - 1 ч л А так же: Мука - 100 гр Яйца - 3 шт Масло растительное Капусту ошпарить кипятком, удалить толстую часть и если надо - лист разрезать пополам. (если лист крупный) К фаршу добавить лук , соль, перец, яйцо , чеснок - перемешать. На половину капустного листа положить фарш и накрыть второй половиной листа. Обвалять «чебуреки» в муке и яйце. Жарить на масле с каждой стороны, под крышкой до готовности . Очень вкусного со сметаной или просто.