ПУХОВЫЕ булочки к чаю! Сдобные ванильные БУЛОЧКИ - очень воздушные и мягкие!
Очень вкусные, нежные и мягкие булочки к чаю на завтрак!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
🥐Чтобы приготовить сдобные ванильные булочки:
Дрожжевое сдобное тесто:
Молоко теплое - 250 г
Дрожжи сухие - 6 г или 18 г живых дрожжей
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80-100 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - около 500 г
Растительное масло - 40 г
Сливочное масло - 60 г
Для смазывания:
1 желток 1 ст.л. молока
1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить немного сахара и муки из общей нормы. Оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Дрожжи должны начать пениться, если это не произошло, то дрожжи неактивные, и дальше их использовать нельзя, потому что тесто не поднимется.
2. В молоко с дрожжами добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Постепенно добавить муку, замешивая мягкое тесто. Все ингредиенты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, так тесто будет быстрее подходить. В конце вмешать в тесто мягкое сливочное масло. Вымесить тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким и однородным. Не добавляйте слишком много муки, чтобы булочки получились воздушными. Тесто округлить, полодить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза.
3. Разделить тесто на 12 равных частей, каждую скатать в шарик. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали.
4. Раскатать шарик в вытянутый овал, свернуть пополам с вытянутой стороны, скатать в рол.
5. Булочки выложить на пергамент, накрыть полотенцем, оставить на расстойку на 30-40 минут.
6. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком. Выпекать приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые булочки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15 минут. Благодаря этому булочки будут мягкими.
#сдобныебулочки #булочки
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
259
80
4 months ago 00:04:07 1
ТЕ САМЫЕ БУЛОЧКИ по 9 копеек! Мягкие как ПУХ.Очень вкусное рецепт
4 months ago 00:13:04 1
КРЕБЛЬ.ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
4 months ago 00:08:04 1
БУЛОЧКИ з полуницею БЕЗ ДРІЖДЖІВ! Швидко та просто на сніданок. Як ПУХ.
4 months ago 00:07:21 1
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
4 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
4 months ago 00:06:46 1
Пуховые ВАТРУШКИ с ЯГОДАМИ и хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ
4 months ago 00:02:03 1
Сдобное тесто! 🔥Как ПУХ! Тесто для пирогов, булочек, рулетов, пончиков.
4 months ago 00:04:09 1
Нереально вкусно! Пуховые сахарные плюшки! Просто и доступно!
4 months ago 00:08:35 1
Пуховые БУЛОЧКИ с хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ ☆ Идеальны ДЛЯ ЗАВТРАКА
4 months ago 00:20:47 1
ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧКИ КАК ПУХ! И ДВА ПОСТНЫХ БЛЮДА: СУП И ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО НА ВТОРОЕ! МИНИМУМ ККАЛ!
4 months ago 00:00:56 1
БЫСТРЫЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ🥯Рецепт от @yashyulya🥯 Quick buns Recipe
4 months ago 00:05:25 1
Быстрые Пирожки с Вишней ТЕСТО КАК ПУХ!
4 months ago 00:05:24 1
Мудрые хозяюшки научили печь мягкие, как пух булочки с повидлом: удивительно вкусный рецепт!
4 months ago 00:04:13 1
ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ. ВКУСНОЕ, НЕЖНОЕ, УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО
4 months ago 00:06:33 1
Вот как надо готовить Самые Вкусные ПЛЮШКИ! Тесто воздушное как Пух‼
4 months ago 00:05:30 1
Необыкновенный! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ КРАФФИН. Не рецепт, а ЗОЛОТО! Тесто как ПУХ к Чаю!
4 months ago 00:20:18 1
Как отметили Пасху. Дела садовые. Рецепты на каждый день - пуховые ВАТРУШКИ! Покупки.
4 months ago 00:06:47 1
Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух‼
4 months ago 00:08:27 1
ПУХОВЫЕ САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ ❤️ БЮДЖЕТНО и вкусно! Простой рецепт к чаю Выпечка | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:22:37 1
Рецепт на МИЛЛИОН!!ПУХОВЫЕ Синнабоны По-НОВОМУ!Домашние булочки как ПУХ!
4 months ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ
4 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:05:28 1
БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!
4 months ago 00:19:32 1
Булочки как пух. Добавьте это в тесто. Идеальное тесто для домашней выпечки!