Вкусное блюдо

Ингредиенты: Кабачок 3шт. Фарш 300г. Рис 30-50г. Лук 1шт. Томатная паста 2 ст.л Соль, перец Прованские травы 1 ч.л Свежая зелень Сливочное масло 20г. Картофель 3-4шт. Для заливки: Вода теплая 500мл. Томатная паста 100г. Соль, перец Сушеный базилик 0,5 ч.л Приготовление: Делаем вилкой на кабачке углубления, делим на 4 части и в каждой четвертинке убираем серединку. Для начинки к фаршу добавляем рис, измельченный лук, томатную пасут, соль, перец, прованские травы, свежую зелень, все перемешиваем и фаршируем каждый кабачок. К кастрюлю добавляем немного сливочного масла, выкладываем порезанный картофель и сверху кладем фаршированные кабачки. Для заливки смешиваем томатную пасту, воду, соль, перец. Закрываем крышкой и оставляем на 40 минут.