ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ФИНИКАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

КБЖУ на 100 гр - 140/6/9/16 Ингредиенты на круглую форму 16-18 см. ⠀⠀⠀⠀ ✅Для бисквита: 160 гр. моркови ( 2 шт среднего размера) 20 гр. мака 60 гр. фиников (8-10 шт) 3 яйца 50 гр. рисовой муки (2 ст/л с горкой) ( можно пшеничную ) 1 ст/ л кокосового масла (можно заменить на любое растительное на котором готовите ) 1/2 ч.л. корицы 1 ч.л. разрыхлителя подсластитель( я использовала Фитпарад н-7, 5 гр) Ваниль ⠀⠀⠀⠀ ✅Для крема: 300 гр. мягкого творога 0, 1 % 100 гр. маскарпоне ( или творожного сливочного сыра) Подсластитель ( Фитпарад ) Можно использовать сахарную пудру , в коржи и крем, если кушаете сахар , но калорийность будет другая ?. ⠀⠀⠀⠀ ✅Приготовление: Морковь натереть на мелкой тёрке. Финики промыть, залить кипятком на 10 мин, убрать косточки .Желтки отделить от белков. К желткам добавить все ингредиенты- морковь , финики, мука, масло, корица, подсластитель, ваниль, разрыхлитель и всю эту массу пробить блендером в однородную . Добавить промытый мак. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в общую