СУП-ШУРПА из индейки: рецепт шурпы для «дома на плите»

Вкусный горячий суп из индейки. Крупные куски овощей с мясом, в пряном бульоне - что может быть вкуснее!? Ингредиенты: • Мясо индейки (бедро) - 400-500 гр. • Вода (готовый бульон) - 1 л. • Картошка - 3 шт • Морковь - 2 шт. • Лук - 1-2 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Болгарский перец - 1 шт. • Помидоры - 1 шт. средние • Томатная паста - 2 ст.л. • Соль, перец, приправы - по вкусу • Зира, кориандр - по 1/2 ч.л. каждой • Растительное масло - для обжарки Текстовая версия рецепта Еще больше рецептов на моем Дзен-канале #суп #шурпа #рецепт #индейка