«Питание в блокадном Ленинграде». Лекция Григория Пернавского

Как питались ленинградцы в дни блокады? Почему возник голод? Можно ли было предотвратить катастрофу и спасти людей? На эти вопросы ответить в своем рассказе главный редактор издательства «Пятый Рим», историк, журналист Григорий Пернавский. 00:00 Библиотека им. Н.А. Некрасова представляет проект «PRO-питание» 0:15 представление лектора 0:30 терминология лекции 1:00 блокада Ленинграда 2:00 Ленинград перед войной. Специалисты, занимающиеся блокадой 3:58 Продовольственное обеспечение Ленинграда до войны 5:55 Первые дни войны 6:30 18 июля. Введение карточной системы в крупных городах 7:13 Категории население карточной системы 8:54 Июльская эволюция населения из Ленинграда 10:30 Нормы снабжения июля 1941 год 12:50 Воспоминания Анастаса Микояна о транзите продуктов в июне 1941 14:57 Изменение обстановки на фронтах в августе 18:03 Стратегическое значение станции Мга 18:57 30 августа 1941 постановление о снабжении Ленинграда водным путем 19:26 Мариинская водная система 20:38 8 сентября 1941. Блокада Ленинграда 21:25 Судоходство по Ладожскому озеру 27:52 Осознание катастрофы блокады 28:35 попытки прорыва Блокады 30:13 Дмитрий Павлов. Учет продовольствия в Ленинграде 32:04 Хроника сентября. Понимание проблем с продовольствием. Нормы продовольствия 33:54 Октябрьское снижение нормы продовольствия. Ленинградские дневники 35:17 Катастрофическая ситуация осенней навигации 1941 года на Ладоге 40:21 Ежедневная потребность Ленинграда в продовольствии 42:52 Сокращение продовольственной нормы 13 ноября 1941 года 44:04 Карточная система: что это такое 45:17 19-20 ноября. Нормы продовольствия 46:28 Блокадный хлеб 47:00 ноябрьская смертность: причины 47:34 Каннибализм 50:17 физиология голода 51:18 Люди пережившие блокаду 53:09 Психологическое и физиологическое состояние людей в блокадном Ленинграде 55:04 Ленинградский черный рынок 55:24 Дорога жизни 58:58 Отсутствие питьевой воды в блокадном Ленинграде 1:01:34 Дизентерия и колит 1:02:37 Подвиг уборки Ленинграда от нечистот горожанами 1:06:24 Стационары 1:15:53 Дорога жизни в январе, феврале 1:16:41 Статистика смертности блокады 1:18:32 Вопрос: Ответственность городских властей за блокаду 1:19:25 Хронология прорыва Блокады Ленинграда 1:22:15 Ленинградское дело Наш сайт: VK: Telegram: Подписаться на канал: