Шоколадно - Творожный ПП ПИРОГ без глютена, без сахара

Предлагаю приготовить ПП шоколадный пирог с творогом в духовке. Готовится не сложно, а получается вкусно и полезно. Выпечка без глютена, без сахара, без пшеничной муки. Диаметр: 24 см (для пирога диаметром 16 см взять в 2 раза меньше ингредиентов) Вес: 1050 гр КБЖУ на 100 гр: 177,93/12,22/7,00/16,16 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ТЕСТО: Яйцо С1 - 2 шт Молоко 2,5% - 150 мл Мягкий творог 5,5% - 170 гр Кокосовое масло - 30 мл (растопленное сливочное масло) Мука из зелёной гречки - 90 гр (овсяная мука) Рисовая мука - 90 гр Какао - 15 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль - щепотка Подсластитель - 6 гр ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Яйцо С1 - 2 шт Творог 0% - 360 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Ванилин - 1 гр Подсластитель - 5 гр Малина замороженная - 40 гр (любые ягоды) Начинка: в глубокую миску поместить творог, яйца, подсластитель, ванилин и крахмал. Тщательно пробить блендером до однородного состояния без крупинок. Тесто: в глубокую миску разбить яйца, добавить подсластитель и соль. Взбить миксером 2 минуты до лёгкой пены. Добавить комнатной температуры мягкий творог, молоко и масло. Взбить до объединения ингредиентов. Всыпать просеянную муку с какао и разрыхлителем. Еще раз взбить. Дно формы диаметром 24 см затянуть пергаментом. Смазать дно и бока маслом. Вылить тесто и равномерно распределить по дну формы. По центру, отступив от края примерно 5 см, выложить начинку. Сверху украсить ягодами (размораживать не надо). Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. На шпажке допускается небольшое количество катышек теста. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Смотрите также: - Без глютена, Без масла, Без сахара! ПП пирог с творогом и вишней - ПП Брауни из КАБАЧКА. Этот пирог Вас удивит! - Шоколадный ПП ПИРОГ с творожно - кокосовыми шариками #шоколадныйпирог #пппирог #безглютена