? - самая популярная уличная еда ттокпокки

Для приготовления: Рисовые клецки тток (떡) 800гр Лук 1 шт Чеснок 3 дольки Зелёный лук 2 стебля Перцовая паста (고주장) 2 ст ложки Соевый соус 1 ст ложка Сахар 1 ст ложка Молотый красный перец 1-2 ст ложки (для тех кто любит поострее) Рыбное тесто (오묵) 2 полоски (по желанию) Варенное яйцо 1 шт Для начала промоем тток и зальём водой. В разогретую сковороду с небольшим количиством масла выложим лук, чеснок, зелёный лук и обжарим до полуготовности. Затем добавим перцовую пасту, соевый соус и сахар. Продолжаем обжаривать 2-3 мин. Вольём воду и доведём до кипения. В кипящий бульон выложим рисовые клецки, у меня они двух видов рисовые и с сыром. Варим 6-8 мин на среднем огне. Добавляем рыбное тесто и варим ещё 10 минут. Ттокпокки готов. Перед подачей украсим семенами кунжута и сваренным в крутую яйцом. Приятного аппетита. ✅ можно апгрейдить вкус ттокпокки добавив рамен и плавленный сыр. ? ✅тток можно приготовить дома из пшеничной муки.