Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами 🍅

Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами Ингредиенты: ▫️ филе куриных бедер — 8 шт. ▫️ маленькие помидоры на веточках — 800 г ▫️ сливочное масло — 2 ст. л. ▫️ домашние панировочные сухари — 2 ст. л. ▫️ перец чили молотый — ¼ ч. л. ▫️ паприка красная молотая — 1 щепотка ▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️ соль морская — 1 щепотка Для соуса песто: ▫️ сыр твердый — 150 г ▫️ кедровые орехи — 150 г ▫️ базилик свежий — 1 пучок ▫️ петрушка — 1 пучок ▫️ оливковое масло — 3 ст. л. ▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка Для сырной массы: ▫️ сыр бри — 100 г ▫️ сыр сливочный — 2 ст. л. ▫️ оливковое масло — 1 ст. л. ▫️ паприка красная молотая — 1 щепотка ▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️ соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.  2. Твердый сыр натереть на мелкой терке. 3. Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить натертый сыр, кедровые орехи, базилик, петрушку, влить оливковое масло, поперчить и все взбить. 4. Бри нарезать маленькими кусочками. 5. Приготовить сырную массу: сливочный сыр выложить в глубокую посуду, добавить 3 ст. ложки соуса песто, 1 ст. ложку оливкового масла, всыпать щепотку паприки, все слегка посолить, поперчить и вымешать, затем добавить нарезанный бри и все еще раз перемешать. 6. Куриные бедра посолить и поперчить со всех сторон и уложить в жаропрочную керамическую форму, покрыть все сырной массой, посыпать панировочными сухарями, сверху поместить небольшие кусочки сливочного масла, присыпать чили и паприкой. 7. Запекать курицу в разогретой духовке 20 минут, затем добавить в форму помидоры на веточках и запекать все до готовности. Приятного аппетита!