Рецепт этих закусок мне показал старый еврей: гости ели и нахваливали, а когда узнали что это, очень удивились

Ингредиенты: Рецепт №1 Куриные сердечки - 500 гр. Растительное масло - 20 мл. Приправа для курицы - 1/2 ч.л. Сушеный базилик - 1/2 ч.л. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу. Черный молотый перец - по вкусу. Мука - 3 ст.л. Сырые яйца - 3 шт. Рецепт №2 Желудки куриные - 500 гр. Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец горошком - 5 шт. Репчатый лук - 1 шт. Растительное масло - 100 мл. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Красный молотый перец - по вкусу. Чеснок - 1 зубчик. Мариновать - 1 час. Приятного аппетита!