Подруга поделилась рецептом.И почему я так раньше не готовила кабачки.

Подруга дала рецепт:Кабачки фаршированные и запеченные в духовке. И почему сама не догадалась так приготовить. Вкуснятина необыкновенная. И готовится очень просто и быстро. Беру не большие (молочные кабачки, лучше прямо с грядки), чищу от кожуры. Нарезаю на дольки отступив от основания. Солю. И убираю постоять немного. За это время делаю фарш, у меня св.говядина-400гр, солю, перчу по вкусу. Добавляю масло сливочное-50гр. (фарш становиться нежнее).Все хорошенько перемешиваю. Затем добавлю луковицу среднего размера натертую на мелкой терке. Опять все перемешиваю. Делаю соус. Беру сметану-100гр, майонез-50гр, 2 зубчика чеснока выдавливаю через пресс.Перемешиваю. Фарширую кабачки (как показано в ролике), беру форму смазываю подсолнечным маслом и укладываю фаршированные кабачки, с верху смазываю соусом. Накрываю фольгой. Ставлю в разогретую духовку до 180* на 45мин. Затем снимаю фольгу, (если будет много жидкости можно оставить еще минут на 10 без фольги). Засыпаю сверху натертым сыром и ставлю в
Back to Top