Варенье из шелковицы с сиропом как мед/ целые ягодки

на 1 кг шелковицы 600-800 г сахара 1 ст/л лим. сока количество сахара зависит от того, какая у вас ягода. Если сока много, тогда можно и 600 , и 700 г, если, как в моем случаи, сока у них самих мало, сахара нужно больше, чтобы сиропа хватило. К тому же, у меня она не сладкая, следовательно, сахара тут нужно много / минимум 800 г /