Чечевичный суп-пюре

Чечевица - 300 гр Лук репчатый - 300 гр Морковь - 300 гр Помидор (я взяла в своем соку, уже без кожи) - 300 гр Чеснок - 4 зуб Кинза свежая - 15 гр Чили сухой - 3 гр Карри - 5 гр Куркума - 3 гр Зира - 3 гр Кориандр - 3 гр Масло сливочное (или подсолнечное) - 2 ст.л 1. Лук и морковь очищаем и режем небольшими кусочками. Измельчаем чеснок. Если взяли свежие помидоры, кладем их в миску, заливаем кипятком на 3 минуты, обдаем холодной водой и снимаем кожицу и также режем. А если уже без кожи купили, то просто режем средними кубиками 2. В кастрюле разогреваем масло, добавляем лук и морковку, жарим до мягкости минут 3. Добавляем чеснок, прогреваем. Всыпаем специи, тоже прогреваем минуту. Добавляем помидоры и готовим еще минут 5 4. Закидываем в кастрюлю чечевицу, заливаем 1,2 литра воды и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим суп 40 минут, чечевица должна превратиться в пюре. В конце приправляем суп солью и перцем - не забудьте, на видео не сняла( 5. Пюрируем суп блендером. Подаем с гренками и зеленью кинзы