Comment bien choisir et ouvrir ses huîtres en toute sécurité ?

Pour les repas de fête, vous avez choisi des huîtres ? Bonne idée ! Encore faut-il savoir lesquelles choisir, et comment les ouvrir... #huîtres #réveillon ▶️ Un reportage à retrouver sur France Bleu Saint-Etienne Loire :