Die werden in 1 Minute verschwinden! Schnelle, leckere und saftige Schokomuffins! Ohne Mixer!
Die werden in 1 Minute verschwinden! Sehr leckere, schnelle, schöne und saftige Schokomuffins!
Die werden sogar Ohne Mixer zubereitet!
Alle werden begeistert sein!
ZUTATEN für den Teig (für 11-12 Muffins; die Menge ist von Backformbreite immer abhängig; ich habe breite Muffins Backform. )
125 g Mehl
25 g Kakao
1 TL Backpulver
1/2 TL Back-Natron
2 Eier (mittlere Größe)
8 g Vanillezucker
kleine Prise Salz
120 g Zucker
35 g geruchloses Pflanzenöl
150 ml Milch (Raumtemperatur)
im vorgeheizten Ofen bei 150 °C (300°F) Ober-und Unterhitze ohne Konvektion ca 25-30 Minuten backen.
Zutaten für die FÜLLUNG:
40 g Zucker
25 g Speisestärke
8 g Vanillezucker
250 ml Milch
50 g Butter
Ihre Lieblingsbeeren für Dekoration (ich habe in dem Fall frische Himbeeren)
30 g geschmolzene weiße Schokolade
10 g Milchschokolade
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