Этот рецепт ленивых “Хачапури“ действительно звучит просто и вкусно!
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г
Сыр сулугуни - 300-400 г
Яйцо - 2 шт
Инструкции:
Нарежьте сыр сулугуни небольшими кубиками или натрите на терке.
Разогрейте духовку до 180°C.
Разомните яйца в миске.
Разверните слоеное тесто и нарежьте на квадраты или прямоугольники.
На каждый кусочек теста выложите немного сыра и слегка залейте яйцом.
Заверните тесто в форму полумесяца или иначе по вашему усмотрению, чтобы получить “Хачапури“.
Выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.
Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 10 минут, или пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
Готовые “Ленивые Хачапури“ готовы к подаче! Их можно подавать горячими как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!