ХИНКАЛИ ДОМАШНИЕ. Классический рецепт. Сочные и вкусные.

ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ НА СВОЙ КАНАЛ ПЛАТФОРМЫ ЯНДЕКС ДЗЕН: ТАМ СТОЛЬКО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО! А ТАКЖЕ НА НОВУЮ ПЛАТФОРМУ РУТУБ На случай, если закроют ютьюб!) Все рецепты старые и новые уже там!) ************************************************************************* Классические хинкали готовят из тугого, но пластичного теста, а начинку готовят из говяжьего мяса и обязательно небольшого кусочка курдюка, с добавлением репчатого лука и жидкости, чтобы хинкали были сочными и неимоверно вкусными! Пробуйте - готовьте с удовольствием! Приглашаю к просмотру! ************************************************************************* НАМ ПОТРЕБУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: * Мука- 600 гр. * Вода- 350 мл * Соль -1 ч.л ДЛЯ НАЧИНКИ: * Говядина (филе)- 1 кг. * Курдюк - 200 гр. * Репчатый лук - 400 гр. * Кинза - пучок * Чеснок -3-4 зубчика. * Вода -350 мл