✨ЖУЛЬЕН В ГОРШОЧКАХ✨ловите невероятно ? вкусное, сытное горячее блюдо!

▪️Куриное филе – 200 г ▪️Грибы (шампиньоны) – 300 г ▪️Чеснок - 3 зубчика ▪️Лук репчатый – 1 шт (крупный) ▪️Моцарелла – 200 г ▪️Масло оливковое – 2 ст. ложки ▪️Соль ▪️Молотый перец ▪️Мука – 1 – 2 ст. ложки ▪️Сливочное масло – 1 ст. ложка ▪️Сливки для соуса - 150 г ?Приготовление: ✔️На оливковом масле обжариваем куриное филе. Затем отправляем к нему мелко нарезаные грибы и лук. Солим/перчим ✔️ Как только лишняя жидкость испариться, добавляем чеснок, перемешиваем и обжариваем ещё 5 -7 минут. ✔️На другой сковороде прожариваем муку для будущего соуса. Масло при этом использовать не нужно. ✔️Когда мука приобретет золотистый цвет, добавляем сливочное мало и смешиваем его с мукой. ✔️Вливаем жирные сливки и тщательно смешиваем. Помешивать соус следует до тех пор, пока не образуется однородная масса. Если соус слишком густой, его можно разбавить молоком или небольшим количеством кипяченой воды. ✔️Готовую обжарку смешиваем с соусом и перемешиваем.