Плов. Очень интересное, вкусное и в то же время своеобразное блюдо. Наверное, нет человека, который не любит его =)
В каждой семье его готовят по-своему. Существуют сотни рецептов и тысячи секретов, как приготовить именно “тот самый“, “настоящий“ плов. Поэтому самый правильный и самый настоящий плов - это плов, который всегда традиционно готовили в вашей семье =)
Сегодня Рома приготовит плов, который обычно готовил дома и на даче. Давайте посмотрим, что из этого получится =)
Для 10 банок 0,5 л вам понадобится:
1,5 кг. мяса,
1 кг. риса длиннозернового, шлифованного,
500 гр. лука-репки,
500 гр. моркови,
10 зубчиков чеснока,
2-3 ч.л. зиры (кумина)
1 л. воды (бульона)
50 гр. растительного масла,
Соль по вкусу (у каждого он свой)
Технология приготовления:
Нарезаем лук и жарим до золотистого цвета.
Морковь режем брусочками и добавляем к луку. Жарим до полумягкости.
Мясо режем средними кусочками и обжариваем вместе с луком и морковью 10 минут.
Добавляем к мясу и овощам зиру (кумин) и любимую приправу к плову.
Рис хорошенько промываем, перемешиваем с мясом и овощами.
Раскладываем по чистым, сухим банкам (банки предварительно стерилизовать не надо). Закрываем (закатываем крышки).
В электроавтоклав наливаем 4 л воды. в классический 1 л.
Загружаем банки и готовим 60 минут на 120°С
Приятного аппетита и отменного здоровья!
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных консервов (и не только!) можно здесь:
Наша группа во Вконтакте:
Наша группа в Одноклассниках:
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#пловвавтоклаве#вкусныйплов
1 view
144
26
1 month ago 01:43:59 1
Джоплин, Миссури | 66-я дорога, хипстеры, торнадо и тюремная банда
1 month ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
1 month ago 00:00:55 1
Плов в афганском казане #shorts #блюда_в_казане
1 month ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
1 month ago 00:05:35 1
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ: и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
1 month ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
1 month ago 00:00:52 1
🇺🇿ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ В ОГРОМНОМ КАЗАНЕ🔥
1 month ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
1 month ago 00:00:54 1
Плов, в самом лёгком его исполнении!
1 month ago 00:07:31 1
С таким пирогом и торта не нужно! Показываю, как усовершенствовала обычный Манник!
1 month ago 00:05:24 1
😋Золото, а не бутерброды👍 Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА и сразу 2 РЕЦЕПТА за 5 минут!
1 month ago 00:05:51 1
Когда хочу задобрить мужа готовлю его любимый ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ!
1 month ago 00:09:31 1
Получила массу удовольствия😊 от этих пирожков! Без замеса теста, быстро, просто и немного полезно😉
1 month ago 00:02:27 1
РИВС Встреча весны в ритмах Кавказа
1 month ago 00:00:48 1
Почему Пила для Гипса НЕ ВРЕДИТ Человеку? #shorts
1 month ago 00:00:23 1
Чаро плов не таджикский а узбекский 🤔 #shortsvideo #таджики #shortvideo #shorts #short #узбек #плов
1 month ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.