Картофельные драники |

Хозяйкины Хитрости | Рецепт Ингредиенты: Картофель - 370 гр Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀ Ветчина - 100 г⁣⁣р Сыр - 50 г⁣⁣р Мука - 30 г⁣⁣р Соль/перец (по вкусу)⁣⁣⠀ Масло (для жарки⁣⁣) Приготовление: Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣ Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣ Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀ Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀