Юлия Высоцкая — Котлеты из индейки с фасолью

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Котлеты из индейки с фасолью Ингредиенты: для соуса: лук-порей — 1 шт., оливковое масло — 1 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л., бальзамический уксус — 1 ч. л. Основные: фарш из индейки — 600 г, фасоль — 200 г, апельсин — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, оливковое масло — 4 ст. л., бальзамический уксус — 2 ч. л., прованские травы — 1 ч. л., лавровый лист — 1 шт., перец черный горошком — 1 ч. л., мускатный орех молотый — ¼ ч. л., соль морская — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, а лучше на ночь, затем отварить. 3. Черный перец и соль растереть в ступке. 4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. 5. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. 6. Добавить в фарш