В Югре не забыли технологию приготовления ремесленного хлеба

Сначала обсыпают стол и хлебную заготовку мукой, затем придают тесту овальную форму, два часа в тени и - в духовку. Татьяна Васильева выпекает мучное изделие на глиняном камне. Получается подовый хлеб. Он ароматнее и воздушнее обычного - в нём нет ни дрожжей, ни сливочного масла. Он не только низкокалорийный, но ещё и богат полезными для организма микроэлементами. Всё дело - в закваске. #вести #вестиюгория #новости #новостиюгры #новости #хмао #югра #Югра #предприниматели #хлеб Подписывайтесь на наш YouTube-канал: ГТРКЮгория Телеграм: Группа ВК: Группа в ОК: Сайт: Смотрите выпуски “Вести-Югория“ на телеканале Россия-1 ежедневно по будням: утром - 5:07, 5:35, 7:07, 7:35, , 8:35, 9:00 днём - 14:25 вечером - 21:05 И в выходные: в субботу - 8:00 в воскресенье - итоговая программа “Местное время. Воскресенье“ - 8:00