Продолжая тему охотничьего оружия наших предков, мы сегодня смастерим якутский самострел - «Айа». Подобные самоловные орудия были распространены по всей Сибири и дальнему востоку вплоть до начала ХХ века. Применялось для ловли пушного зверя, птиц и даже волков.
Якутская версия самострела отличается от остальных своим способом заряжания орудия. «Айа» состоит из: «Халарык» - приклад самострела, «Киспэ» - лук, «Элбэрээк» и «Чыычаах» - насторожка, «Кылы» - волосяной шнурок, «Кэнтик» - палочка для шнурка, и «Охсор» - стрела.
Изготавливали в основном из лиственницы, но мы опираясь на прошлый опыт с луком, когда дерево не выдержало, решили использовать сосну и березу. Благодаря этому смастерили буквально за 2-3 часа.
Но, как всегда, не обошлось без «неожиданностей», мастерили мы по фотографиям из музеев и рисункам. И когда все уже было готово, не сразу поняли, как правильно зарядит «айа». К несчастью, нынче уже мало у кого можно спросить, как всё делалось, а на музейных фотографиях оказались неправильно собранные самострелы. Но нам помогли книга Фёдора Васильева «Военное дело якутов» и краевед Прокопий Ноговицын за что ему отдельная Благодарность!
Кстати, при снаряжении «Айа» использовали маленькую лопаточку «Холо» с отверстием в центре, которая служила мишенью. К сожалению, мы так и не поняли, как его правильно использовать. Может кто-то из Вас подскажет?
«Айа» были самого разного размера и могли бить зверя наповал, в том числе такого крупного как лось, поэтому в старину люди не ходили в незнакомые места, опасаясь таких ловушек. И если даже случайно найдут убитого зверя с помощью самострела, то его не трогали, так как был некий этикет - добыча принадлежит хозяину «айа».
А готовить сегодня будем - губу лося, по-якутски «Тайах боллоруга». Любой охотник знает, что она ценится не меньше, чем такие кулинарные изыски как красная икра, трюфели и т.п. Готовится очень просто, хорошенько промытую, прямо со шкурой варим в соленой воде около 2-х часов. И нежнейший деликатес готов, по вкусу напоминает нечто среднее между разваренным мясом и холодцом. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
⠀
#my_history_ykt #якутск #якутия #несидимдома #Музейлетнихрецептов #реконструкция #Музейрецептов #Музейзимнихрецептов #якутскаякухня #якутскийлук #историяякутии #традиции #тайах #айа #губалося #самострел
17 views
421
114
8 months ago 01:00:25 1
Райский уголок Кыргызстана озеро Кара Токой. Новые увлекательные путешествия 1 часть
8 months ago 01:11:32 1
The Face of Absolute Evil
8 months ago 00:04:16 1
Егор Летов - P.S. Сам (Айя)
8 months ago 00:07:01 1
Хрустящий Сырно Чесночный ХЛЕБ ❤️Готовится Легко и Просто
8 months ago 00:03:41 1
Miyagi & Andy Panda - Кассандра (Kosandra)
8 months ago 00:01:21 1
Solidarity protests for Palestine erupt in multiple countries
8 months ago 01:55:42 1
Аджан Джаясаро. Встреча в zoom ()
8 months ago 00:04:06 1
Jah Khalib - Медина
8 months ago 00:04:42 1
Lenin।Angrej Singh।Gobindgarhia।Thee Emenjay।Kartoos Production।Latest Punjabi Song 2019
8 months ago 00:08:08 1
Filet Mignon receta para enamorar de manera elegante
8 months ago 00:57:15 1
live update : Israel-Hamas updates: ‘Extremely horrific’: Death toll hits 2,300
8 months ago 00:01:27 1
4 палестинских медика были убиты Palestinian Red Crescent says Israeli forces deliberately killed four medics | Al Jazeera English
8 months ago 00:06:12 1
Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.
8 months ago 00:03:02 1
When Conor McGregor went Ultra Instinct
8 months ago 00:00:00 1
🔴 Al Jazeera English | Live
8 months ago 00:02:08 3
غزة منطقة مغلقة والدخول إليها “خطر جسيم“.. ما آخر تطورات “طوفان الأقصى“؟