День рождения ЛБП

В этот день, 65 лет назад, на свет появилось одно из главных изобретений Японии. Мы о лапше быстрого приготовления. Её придумал японский бизнесмен Момофуку Андо. По легенде, он вдохновился тестом для темпуры. Это блюдо из продуктов, которые обмакивают в кляр и жарят во фритюре. Андо увидел, как его жена готовила кляр, и придумал сушить лапшу в масле, чтобы затем быстро разогревать её в кипятке. Долгое время Момофуку Андо совершенствовал рецепт, и 25 августа 1958 года продал первые порции. Первой лапшой быстрого приготовления стал рамен с куриным бульоном. Сейчас этот популярный вкус стал классикой. А лапша нашла поклонников не только в Японии, но и по всему миру!