Cómo Hacer el Auténtico Stollen con @PedroLambertiniok | Pastelería Alemana | El Gourmet

Arrancamos los 20 años de @europaeuropatv con nuestro querido pastelero @PedroLambertiniok y su secreto para elaborar el famosísimo pan dulce alemán - el “Stollen“ #EuropaTeCambia #20AñosEE #ElGourmet 🎉 ¡Celebramos los 20 Años de @EuropaEuropa! 🎉 Checa todas las recetas aquí: Receta de Pan Dulce alemán Stollen: Suscríbete para recibir todos los nuevos videos ➡️ Ingredientes 👇 Para el fermento: 40 g de levadura 1 cda de azúcar 1 cda de harina 1/2 taza de leche tibia Para el amasijo: 500 gr de harina 0000 1/2 cdita de sal 150 gr de azúcar ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cdita de extracto de vainilla 2 huevos 200 gr de manteca 450 gr de frutas: 100 gr de nueces 200 gr de almendras 100 gr de pasas de uva 50 gr de cascaritas de naranja 3 cditas de coñac Para terminar: azúcar impalpable Síguenos en las redes sociales ➡️ Tik Tok: @elgourmet Instagram: Facebook: Twitter: Pinterest: Website: .