ТАЙНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВОЙ КАШИ / ПЕРЛОВАЯ КАША / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ПЕРЛОВКЕ / СУПЕРФУД
При слове «перловка» мужская часть населения тут же вспомнит свою молодость, армейские будни с неизменной перловой кашей в рационе. Увы, многие относятся к перловой крупе немного презрительно, считая ее исключительно пищей для солдат или «завтраком туриста». А вот наши предки придерживались иного мнения, не зря эта крупа носит такое романтичное имя - «перловка», ведь «перлами» на Руси называли жемчуг. И впрямь, шлифованные зерна ячменя похожи на речные жемчужины, а если учесть уникальный витаминный состав этого злака, перловка действительно может претендовать на звание жемчужины среди круп.
Перловая крупа производится из ячменя путем очистки его зерен от отрубей с последующей их шлифовкой и полировкой. В продаже можно встретить обычную перловку, имеющую слегка вытянутую форму зерен, а также голландку, зерна которой обработаны до шарообразной формы. Мелко посеченную крупу из ячменя называют ячневой.
Ячмень известен человеку еще с эпохи палеолита, неприхотливый и дешевый, он очень часто заменял собой друг
1 view
26
5
1 week ago 00:19:17 1
МОЛЕКУЛА Фуллерена, которая МЕНЯЕТ ВСЕ! Секрет защиты здоровья!
1 week ago 00:14:20 1
СКРЫТАЯ ПРАВДА О ЗВУКЕ 🎶 ЭТИ 10 ЗВУКОВ ИСЦЕЛЯТ ВАС ЗА 10 МИНУТ
1 week ago 00:01:38 1
О чём молчат в школе. #6. Секретная прямая в параболе.
1 week ago 00:11:31 1
ОСТОРОЖНО - ядовитые ПОЛЕВЫЕ ЦВЕТЫ!!!
1 week ago 00:07:42 1
РАСТЕНИЕ №1 ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЧЕК! Как злостный сорняк поможет похудеть и оздоровить почки
1 week ago 00:06:16 1
Виниловые ответы. Выпуск 13 - Секретные особенности компактдискостроения!
1 week ago 00:07:05 1
Чайный гриб. Секреты приготовления и уход
1 week ago 00:09:25 1
Надежда Зубанова. Парковое наследие усадьбы КУСКОВО. (ENG SUBTITLES)
1 week ago 00:19:07 1
Хвойный квас🌲 - продлевает жизнь в 2 раза! Секрет долголетия🌲 Рецепт кваса. @IrinaLavande
1 week ago 00:15:08 1
Как символы формируют материю и пространство ? Геометрия невидимого мира и фрактальность Вселенной
1 week ago 03:31:47 1
Евгений Жаринов: беседы о литературе
1 week ago 00:59:53 1
💧 Факты о воде 🌊 Новое измерение. 💎 Тайна и сила ВОДЫ 🌍
1 week ago 00:48:00 1
Кайлас. Тайны священной горы.
2 weeks ago 00:26:24 1
Магия в храмах
2 weeks ago 00:05:44 1
Секреты стяжек о которых мало кто знает !!!
2 weeks ago 01:26:59 3
Беседы о жизни 5 (Познавательное ТВ, Михаил Величко)
2 weeks ago 00:12:16 3
СЕКРЕТ НАДЕЖНОСТИ // “Пульт“, “люстра“ и другие особенности работы Кричевского отдела охраны