Как сделать торт с зеркальной глазурью [sweet & flour]

Торт с зеркальной глазурью — новый тренд в кулинарии. Не отставайте! Сделайте этот залипательный торт по нашему рецепту. Ингредиенты: Бисквитный корж — 3 шт. Сливочный сыр — 500 г Сливки 35% — 150 г Сгущенное молоко — 150 г Желатин — 10 г Для глазури: Сироп глюкозы — 300 г Сахарный песок — 300 г Вода — 150 г Сгущенное молоко — 200 г Белый шоколад — 300 г Желатин — 20 г Пищевые красители На 100 г — 302 ккал Приготовление: Для крема взбиваем сливочный сыр со сгущенным молоком. Отдельно взбиваем охлажден