А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!БУЛОЧКИ КЧАЮ

РЕЦЕПТ ТЁПЛОЕ МОЛОКО 500 МЛ ДРОЖЖИ 30 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 10 ГР) САХАР 100 ГР СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦА 2 ШТ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 80 МЛ СЛИВ.МАСЛО 50 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 СТ.Л УКСУС 1 СТ.Л 9% МУКА 900 ГР /- СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ МОЛОКО ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 25 МИН RECIPE WARM MILK 500 ML YEAST 30 GR ALIVE (DRY 10 GR) SUGAR 100 GR SALT 1 tsp EGGS 2 PCS VEGETABLE OIL 80 ML DRAIN OIL 50 GR OPENER 0.5 ST.L VINEGAR 1 tbsp. L 9% FLOUR 900 GR /- LUBRICATE WITH EGG YOLK MILK Sprinkle with sesame seeds BAKE AT 180 ° C 25 MIN YEMEK TARİFİ SICAK SÜT 500 ML MAYA 30 GR ALIVE (KURU 10 GR) ŞEKER 100 GR TUZ 1 çay kaşığı YUMURTA 2 ADET BİTKİSEL YAĞ 80 ML TAHLİYE YAĞI 50 GR AÇICI 0.5 ST.L SİRKE 1 yemek kaşığı L% 9 UN 900 GR /- YUMURTA YOLKU SÜT İ