Современная Хозяюшка

🍝Татарские макароны с мясом и овощами 😉😉😉😉😉 🧅 Лук: 2 шт. 🥩 Мясо: 600 г 🥕 Морковь: 1 шт. 🍅 Помидоры: 2-3 шт. 🧂 Соль, специи: по вкусу 🍝 Макароны: 1/2 пачки 🧄 Чеснок: 2-3 зубчика 🌿 Петрушка 😉😉😉😉😉😉 Начните с нарезки мяса на кусочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь - брусочками, а помидоры - дольками. В разогретом с растительным маслом казане обжарьте мясо на сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Положите морковь, перемешайте и при необходимости подлейте немного воды, посолите. Тушите под крышкой. Затем добавьте помидоры, немного воды, специи, включая зиру, кориандр, сладкую паприку и черный перец. Готовьте под крышкой до готовности мяса. В конце добавьте петрушку. Влейте макароны и готовьте их 10 минут. Перед подачей добавьте выдавленный чеснок. 😉😉😉😉😉😉 Для более насыщенного вкуса блюда можно добавить немного куркумы или немного чили для остроты. Также, для придания блюду дополнительной пикантности, можно добавить немного соевого соуса в процессе тушения мяса. Бабушка Яга в Telegram