ТОТ САМЫЙ МОРКОВНИК от Юли из ТИЛИТЕЛЕТЕСТО

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: ВАЖНО: выпекаем при 175 градусах до готовности. ИНГРЕДИЕНТЫ: 360 мл (1,5 стакана) растительного масла — 200 г (4 шт) яйца — 300 г (2 стакана) муки — 460 г (2 стакана) сахара — 15 г (2 ч.л.) соды — 3 г (1/2 ч.л.) соли — 12 г (1,5 ч.л.) корицы — 5 г (0,5 ч.л.) мускатного ореха — 5 г (0,5 ч.л.) гвоздики — 500 г моркови, натертой на мелкой терке — 200 г (1 стакан) орехов Для крема: — 800 г творожного сыра — около 80-100 г сахарной пудры — 150 мл сливок 33% Для пряной карамели: 225 грамм сахара 60 мл воды 100 мл жирных сливок 70 грамм сливочного масла Специи по вкусу (можно и без специй) Мы в ИНСТАГРАММ: КАНАЛ АНТОНА СОКОЛОВА: ИНСТАГРАМ АНТОНА: В видео использована композиция Strut Funk автора Dougie Wood