Самый пышный и вкусный пирог с ягодами 😋 Одно сплошное удовольствие!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное - 200 г
мука - 200 г
сахар - 180 г
соль - щепотка
яйца - 3 шт.
молоко - 80 мл
крахмал кукурузный - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
ванилин - щепотка
клубника - 150 г
черешня (вишня) - 150 г
❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts
✅ Подробный текстовый рецепт с пошаговыми фото читайте здесь -
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов “Это просто Выпечка!» и “Выпечка с любовью“ можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
3 яйца, 180 г ахара, щепотку ванилина и щепотку соли хорошо взбиваем до пышной плотной массы. Все ингредиенты желательно брать комнатной температуры.
Затем уменьшаем скорость миксера и выливаем тонкой струйкой 80 мл молока.
Теперь в тесто всыпаем 50 г кукурузного крахмала, 200 г просеянной муки и кладём 1 ч.л. разрыхлителя с небольшой горкой. На самой минимальной скорости миксера вмешиваем сухие ингредиенты в яичную массу. Как только тесто становится однородной консистенции выливаем в него тонкой струйкой растопленное и полностью остывшее сливочное масло. По консистенции тесто получается, как густая сметана. Форму смазываем размягчённым сливочным маслом, посыпаем манкой и выливаем тесто, разравниваем поверхность.
Я пирог готовлю с вишней и клубникой, но можно брать любые ягоды или фрукты. В хаотичном порядке раскладываем их по тесту и выпекаем при 180°С 35-40 минут. Даём пирогу полностью остыть прямо в форме. Посыпаем сахарной пудрой.
Пирог нежный, ароматный и вкусный, а самое главное – готовится очень быстро - всё смешал и поставил в духовку. Пробуйте и не забудьте поставить лайк 🥰
#этопросто #евгенияполевская
1 view
384
80
3 weeks ago 00:00:50 1
🙏12 апреля Лазарева суббота🙏Вербная суббота🙏Канун входа Господня в Иерусалим🌷Красивая открытка
3 weeks ago 00:04:42 2
В блеске любимых глаз!очень красивая песня!
4 weeks ago 00:02:54 4
А я на Небо домой хочу... Очень красивая песня Дмитрия Шмаца
4 weeks ago 00:05:04 3
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х основных ингредиентов! Французский омлет! Без духовки!
4 weeks ago 00:03:23 1
Художник Дэвид Бауэрс и его красивая, но жестокая правда жизни
1 month ago 00:20:37 4
ШОК! Медведев – самый богатый чиновник? Считаем его миллиарды!
1 month ago 00:15:33 28
Роскошь за счет народа: как Путин стал самым богатым человеком в мире?