Постное горячее блюдо без мяса без яиц и без сыра 👼

Ингредиенты: Картофель – 400 г Мука – 300 г Грибы – 300 г Лук – 1 шт. Растительное масло – 70 г Томатная паста – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ч.л. Сухие прованские травы – 1 ч. л. Кипяченая вода – 200 мл Укроп – 1 пуч. Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния. 2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу. 3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем. 4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет. 5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом. 6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду. 7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой. 8. Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут. 9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.