Олеся Виноградская о правильной ферментации овощей и фруктов

Олеся Виноградская рассказала о том, 🔸что такое ферментация 🔸что можно ферментировать 🔸как правильно подготовить продукты для ферментации 🔸кому полезны ферментированные продукты, а кому стоит употреблять их с осторожностью 🔸как минимизировать или исключить вовсе применение консервантов (соли, уксуса, аспирина и пр.) 🔸и раскрыла один из секретных ингредиентов любой ферментации - “ВЕГАФЕРМ”.