ИКРА БАКЛАЖАННАЯ! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

ИКРА БАКЛАЖАННАЯ БЕЗУМНО ВКУСНАЯ! Для приготовления нам понадобится: 3 кг баклажан 1 кг лука 1 кг помидоров 700 гр моркови 1 кг болгарского красного перца 2 шт.острых перца 3 шт.крупных головки чеснока 2 ст.л. соли 4 ст.л. сахара 1 ч.л.перца черного молотого 1 пучок базилика ( или любой зелени на ваш вкус, можно и совсем без зелени). 400 мл растительного масла для обжарки овощей. Автор: Камчатникова Татьяна