ТОЛМА за три копейки! - ГОЛУБЦЫ по старинному персидскому рецепту - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Заготовка виноградных листьев: 👇🏻👇🏻👇🏻 ПОСПЕШИТЕ заготовить ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ сейчас! - ГРУЗИНСКИЕ советы моей свекрови Этери Традиционный соус ТКЕМАЛИ: 👇🏻👇🏻👇🏻 СОУС для НАСТОЯЩЕГО ЗАСТОЛЬЯ! Соус к мясу и шашлыку! Удивительный ТКЕМАЛИ Ингредиенты: Виноградные листья 2-3 крупные луковицы (разрезать до сердцевины и в пакете отправить в микроволновку на несколько минут; или бланшировать) Начинка: 1 стакан круглого риса 1 луковица 1 помидор (или чуть томатной пасты) потереть на крупной тёрке 1 ч. л. соли 1 ч. л. чёрного перца 1 ч. л. сладкой паприки 0,5-1 ч. л. острой паприки сок половинки лимона (или 0,5 ч. л. лимонной кислоты) по желанию: зелень, растительное масло, шпинат - это не обязательные ингредиенты Заливаем толму соусом: ~ 1 стакан воды 1 ст. л. сахара 1 ч. л. со