?Макароны по-флотски?

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ?помидор - 1 шт ?лук - 1-2 шт ?морковь - 1 шт ?фарш - 500 г (у меня вообще индейка) ?макароны - 300 г (в сыром виде) ?томатная паста - 2 ч.л с горкой ?соль и специи (у меня чёрный перец - 1/2 ч.л, паприка - 1/2 ч.л, гранулированный чеснок - 1 ч.л, петрушка - 1/2 ч.л, базилик - 1/2 ч.л и мускатный орех - 1/4 ч.л) ⬇️⬇️⬇️ Помидор сверху слегка надрезаем крест-накрест. Заливаем кипятком. Лук мелко режем, морковь трём на крупной терке. Обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем морковь и обжариваем все вместе. Выкладываем фарш, пережариваем минут 7 с овощами, разбивая комочки лопаткой. С помидора снимаем кожицу и мелко режем (можно натереть). Добавляем в фарш специи, томатную пасту, помидор и 100 мл воды. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим минут 10-15 (пока варятся макароны). Добавляем макароны, перемешиваем и снимаем с огня. Приятного аппетита!?