Gastronomie v době pandemie. A co bude dál? #vysokahotelovabrno #vsoh #gastronomie #novasance

Záznam živě vysílaného rozhovoru s Dr. Burešovou o současné situaci v oblasti gastronomie a jejím možném vývoji. Paní Burešová je odbornice na gastronomii, enogastronomii a somellierka a hodnotitelka vín. Dr. Burešová je zároveň garantkou oboru Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch na VŠOH. Určitě si poslechněte zajímavé a optimisticky laděné názory na gastronomii. Něco více o oboru GASTRONOMIE, HOTELNICTVÍ A CESTOVNÍ RUCH: Profil absolventa: 6 semestrů Bc studia je přizpůsobeno tomu, aby absolvent bakalář získal komplexní poznatky jak z teoretických a ekonomických disciplín, tak také praktické znalosti a dovednosti (komunikační, jazykové a odborné). Kromě povinných předmětů je nabízeno několi