ВСЕ СКРЫВАЮТ ЭТО! Вот как надо готовить идеальные булочки #булочки #рецептбулочек

100 гр сливочного масла 1 ст.л. Сахара 8 гр. сухих дрожжей 0,5 ч.л. Соли залить всё это 👉🏻350 мл тёплого молока и оставить минут на 15-20. Взбить: 2 яйца 1 ч.л. Ванильного сахара (по желанию) 3 ст.л. Сахара до пышной и светлой массы. Добавляем опару и 500-700 гр мука (муку как я уже говорила, я всегда добавляю по чуть чуть сначала перемешиваю ложкой, когда ложкой мести уже будет сложно, я начинаю замешивать руками) 👉🏻2-3 ст.л. Растительного масла Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Отправляем в тёплое место на 1-1,5 часа пока не подойдёт. Доя Ореховой Начинки 300гр Орехов 150гр Сахара После делим наше тесто на 2 части и каждую часть на 8 частей и раскатываем каждую, кладём орехи (шоколад, джем) или любую другую начинку на ваш вкус и как на видео формируем булочки. Перекладываем в форму для выпекания и опять накрываем пищевой плёнкой. Даём постоять минут 20-25. Смазываем желтком, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 25-30👏
Back to Top