Жительница Михайловска в собственном доме выращивает суперфуд.

Это микрозелень с макропользой. Жительница Михайловска занялась выращиванием так называемого суперфуда. Это микрозелень, обогащённае полным комплексом витаминов. Её производство началось за рубежом, но сейчас постепенно она заполоняет и российский рынок. У Оксаны зелень выкупают кафе, рестораны, да и просто хозяйки для домашней кухни. Процесс высадки проходит в несколько этапов. Сначала в специальном растворе с микроэлементами вымачиваются среды для рассады. Это может быть агровата или льняной коврик. Затем сверху насыпаются семена растений. Поливаются и отправляются под пресс на несколько дней. Весь процесс от семени до готового ростка составляет примерно 2 недели. Всё это стало возможным благодаря соцконтракту. Оксана подала заявку, составила бизнес-план. И получила поддержку от государства. “Мы получили 250 тысяч. Мы сделали стеллажи, утеплили помещение. Мы приобрели освещение, поддоны, вот эти лотки. То есть полностью оборудование, среды, на которых я выращиваю субстраты“ - расска