Mutabbal - Eggplant Dip - NO MUSIC Version (Mutabbal) متبل الباذنجان

Video with music: An excellent dip or a side dish for grilled meat. Some know it as Baba Ghanoush but no matter what you call it, this is an exceptionally good dish. VOIR CI-DESSOUS LE FRANÇAIS. Ingrédients: (cs est cuillère à soupe; cc est cuillère à café) (1 mesure = 237 mL = 2.4 dl; 1 cs = 15 mL; 1 cc = 5 mL); mesures à ras Dip d’Aubergine: 2 grosses Aubergine 3 cs (45 mL) d’Huile d’Olive 1 ¼ cc ( mL) de Sel