Курочка гpиль

Магазинную не пoкупаю! Курочка гриль Нам понадобится: - Курочка кг. - Специи в банку: черный перец горошком, свежий чеснок, можно лаврушку, сельдерей, зелень или корешки от зелени петрушки и кинзы. Все эти специи пропитаются мясо изнутри - Специи для курицы: у меня паприка, куркума, копченая паприка и сухой чеснок (свежий подгорит), соль, перец и немного масла, чтобы хорошо курочку обмазать специями и внутри тоже не забывайте Приготовление: Запекаем 1 час 15 минут при 190 градусах. (ориентируйтесь на размер курицы и как быстро духовку набирает температуру). На сам противень я добавила немного воды, так как туда стекает много сока и чтобы он не подгорал. В процессе я пару раз повернула разной стороной и смазывала соком А вот готовую при желании натрите свежим чесноком