Пасхальный КЕКС “Творожный“ или Кулич без дрожжей Easter Cupcake “Curd“

Очень ароматный, богатый на вкус, влажный и сочный! Настоящий праздничный кекс! Сухофрукты и орехи можно выбирать на свой вкус;) Печь можно в маленьких формах или как у меня, в одной, среднего размера. Долго хранится, и становится только вкуснее) При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************* Пасхальный Кекс “Творожный“ ( форма диаметром 18 см) 125 гр. сливочного масла 150 гр. творога ( у меня 9%) 125 гр. сахара 1 яйцо цедра 1 апельсина 40 мл. апельсинового сока 300 гр. пшеничной муки в/с 10 гр. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 50 гр. орехов ( у меня миндаль) 100 гр. сухофруктов ( у меня два вида изюма) 4 гр. ванильного сахара сахарная пудра ( для отделки) 30 гр. сливочного масла, растопленного (для отделки) *Все ингредиенты должны быть комнатной температуры ************************************* Easter Cupcake “Curd“ (shape 18 cm in diameter) 125 g. butter 150 gr. cottage cheese (I have 9%) 125 g. sugar 1 egg orange peel 1 40 ml. orange juice 300 gr. Wheat flour 10 gr. baking powder 1/2 tsp. salt 50 gr. nuts (I have almonds) 100 gr. dried fruits (I have two types of raisins) 4 g. vanilla sugar powdered sugar (for decoration) 30 gr. butter, melted (for finishing) * All ingredients should be room temperature ************************************* Кекс нужно печь при 170 °С - минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. ************************************* * Примечание: В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки. Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы. ******************************** Творожная выпечка на моём канале: ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Songs Of Tomorrow - Daniel Kadawatha ************************************ #кекс #кулич #Шобутинская